Pratos de Peixe

Bruschetta de Sardinha

A partir da

3ª Fase

Info calórica

197 Kcal

Dificuldade

Fácil

Porções

4 pessoas

Preparação

15 min

Ingredientes

  • • 100 g de baguete integral
  • • 1 c. sobremesa de azeite
  • • 4 filetes de sardinha
  • • sal e pimenta q.b.
  • • sumo de limão
  • • 100 g de queijo ricota light
  • • 1 tomate
  • • salsa q.b.

Preparação

  • • Tempere os filetes de sardinha com sal, pimenta e sumo de limão e leve a grelhar numa chapa quente, com a pele para baixo primeiro. Deixe cozinhar cerca de 2 a 3 minutos e vire.
  • • Corte a baguete em 4 fatias e leve a grelhar na mesma chapa. Quando o pão estiver tostado, retire da chapa e regue com o azeite.
  • • Divida o queijo ricota por cada fatia de pão, e por cima coloque o tomate, previamente cortado em rodelas, e finalmente os filetes de sardinha. Polvilhe com salsa picada e está pronto a servir.

Informações nutricionais

Calorias

197 Kcal

Proteínas

15,4 g

Gorduras

9,0 g

das quais saturadas

3,6 g

Hidratos de Carbono

12,2 g

dos quais açúcares

3,6 g

Fibra

2,2 g

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