Pratos de Carne

Alcatra com alecrim e pimenta

A partir da

1ª Fase

Info calórica

169 Kcal

Dificuldade

Médio

Porções

4 pessoas

Preparação

30 min

Ingredientes

  • • 500 g de alcatra
  • • Sal a gosto
  • • Mix de pimentas moída a gosto
  • • 1 c. de chá de folhas de alecrim fresco
  • • 1 c. de sopa de azeite
  • • 2 dentes de alho picados

Preparação

  • • Tempere a alcatra com sal, pimenta moída e alecrim fresco.
  • • Coloque o azeite numa frigideira metálica grande e aqueça em fogo médio-alto.
  • • Adicione a alcatra à frigideira e deixe dourar de ambos os lados para selar a carne.
  • • Adicione o alho picado à frigideira e leve a alcatra ao forno pré-aquecido em 180ºC durante cerca de 20 minutos. O tempo de cozedura pode depender do ponto em que prefere a carne.
  • • Retire a frigideira do forno, verifique se o ponto da carne está a seu gosto, e sirva decorada com ramos de alecrim.

Informações nutricionais

Calorias

169 Kcal

Proteínas

26,2 g

Gorduras

7,1 g

das quais saturadas

2,5 g

Hidratos de Carbono

0,1 g

dos quais açúcares

0,01 g

Fibra

0,03 g

Partilhar

Começa agoraa Dieta EasySlim®

Adere ao método que já emagreceu mais de 330 mil pessoas

Como podemos ajudar?

Tens alguma dúvida?
Envia-nos a tua questão